AKSESNEWS.COM, SOFIFI – Dimomentum Hari Ulang Tahun (HUT) Provinsi Maluku Utara yang ke 25, Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi (Disnakertrans) kembali mengelar acara Demo Barista yang dihelat di area kantor DPRD Provinsi di Sofifi, Jumat (11/10/24).
Barista J12 merupakan binaan Disnakertrans yang dipimpin oleh Marwan Polisiri sekaligus Ketua Panitia HUT Provinsi Maluku Utara.
Marwan Polisiri, dalam keterangannya menjelaskan bahwa Kopi J12 menjadi salah satu daya tarik utama pada acara tersebut, memperkenalkan cita rasa kopi lokal yang semakin diminati masyarakat.
“Kehadiran Kopi J12 dalam perayaan ini menunjukkan bahwa kopi lokal memiliki tempat di hati masyarakat Maluku Utara. Kami ingin memperlihatkan bahwa kopi tidak hanya menjadi bagian dari keseharian, tetapi juga budaya,” kata Marwan.
Demo Barista J12 menarik perhatian para pengunjung dengan teknik penyeduhan kopi yang memukau. Para barista menunjukkan keahlian mereka dalam menyajikan berbagai jenis kopi, mulai dari espresso hingga cappuccino, dengan racikan khas Kopi J12. Marwan menambahkan bahwa kegiatan ini juga menjadi ajang untuk mengenalkan kopi lokal kepada khalayak yang lebih luas.
“Melalui demo ini, ia berharap bisa membangkitkan rasa bangga terhadap kopi lokal, terutama dari Maluku Utara. Kami ingin mengangkat potensi kopi daerah agar lebih dikenal tidak hanya di tingkat lokal, tetapi juga nasional,” ucapnya melanjutkan.
Perayaan HUT ke-25 Maluku Utara tahun ini tidak hanya berfokus pada aspek seremonial, tetapi juga mengedepankan potensi ekonomi kreatif seperti kopi. Kehadiran Barista J12 menjadi bukti bahwa industri kopi lokal kian berkembang dan mendapatkan tempat di hati masyarakat. (red)
